Callebaut Chocolade Crispy Pearls Puur 800 g

Callebaut Chocolade Crispy Pearls Puur 800g

Callebaut Chocolade Crispy Pearls Puur 800g zijn een onweerstaanbare finishing touch voor iedere creatie van de (thuis)bakker én de professional. Callebaut Chocolade Crispy Pearls geven elke taart een prachtige en knapperige taartdecoratie met intense chocoladesmaak. Deze glanzende, donkere chocoladeparels combineren intense pure chocolade met een krokant koekjeshart, waardoor ze niet alleen voor een luxe uitstraling zorgen, maar ook een verfijnde bite toevoegen aan desserts, taarten en ijs. Met hun compacte formaat (ca. 2-3mm) en elegante, donkere glans tillen ze de presentatie én smaak van talloze lekkernijen moeiteloos naar een hoger niveau. Gemaakt door het gerenommeerde Callebaut, onder het Mona Lisa-label, synoniem voor topkwaliteit en vakmanschap.

Kenmerken

• Pure Belgische chocolade: De parels zijn omhuld met ca. 84% hoogwaardige pure chocolade, met een intens cacaoaroma en een rijke smaakbalans.
• Knapperige koekjeskern: Het hart bestaat uit zorgvuldig geroosterde granen (waaronder tarwe, tarwemoutmeel), die zorgen voor een blijvende, knapperige bite, zelfs in vochtige bereidingen als mousse of ijs.
• Luxueuze presentatie: Donker en glanzend van kleur, ca. 2-3mm groot, geven ze desserts direct een elegante en feestelijke uitstraling.
• Veelzijdigheid: Geschikt als decoratie of topping op taarten, cupcakes, gebak, ijs, yoghurt, ontbijtbowls, chocoladerepen of zelfs bonbons.
• Praktische, hersluitbare verpakking: 800g, ideaal voor meervoudig en professioneel gebruik, waarbij versheid en crunch behouden blijven.
• Duurzaamheid & kwaliteit: Gelabeld onder Mona Lisa, bekend om zijn focus op duurzame cacao en gecertificeerde ingrediënten.

Tips voor gebruik

• Dessertdecoratie: Strooi royaal over gebak, taarten, mousse, bavarois of panna cotta voor een prachtige glans en een verrassende textuur.
• IJs en milkshakes: Gebruik de parels als knapperige topping op ijs, softijs of milkshakes, voor luxe presentatie én smaak.
• Vulling in baksels: Meng door koekjesbeslag, brownies of muffins; ze blijven vaak krokant na het bakken en geven elk hapje een extra dimensie.
• Garnituur in warme dranken: Voeg vlak voor het serveren toe aan cappuccino, warme chocolademelk of latte voor een subtiele smeltende crunch.
• Ontbijt en tussendoor: Maak yoghurt, kwark, granola of fruitbowls feestelijk met een handje parels als smaakvol accent.
• Werktip: Verwerk kleine porties, sluit de zak goed af en bewaar koel en droog zodat de parels hun krokante textuur behouden.

Ingrediënten

• Chocolade (84%): cacaomassa, suiker, cacaoboter, melkvet, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanille-aroma.
• Krokante granen: tarwemeel, suiker, tarwemoutmeel, tarwezetmeel, rijsmiddel (E500ii), zout, cacaoboter, natuurlijk vanille-aroma.
• Glucosestroop, suiker, glansmiddel (E414), gemodificeerd zetmeel, plantaardig vet (kokos).

Allergeneninformatie:

Bevat melk, soja, gluten (tarwe, tarwemoutmeel).

Voedingswaarden per 100g

Met Callebaut Chocolade Crispy Pearls Puur 800g geef je in een handomdraai elk dessert, gebak of drankje een gastronomische, knapperige taartdecoratie, een echte must-have voor iedereen die van pure chocolade en verfijnde patisserie houdt!