Callebaut Chocolade Crispy Pearls Wit 800 g

Callebaut Chocolade Crispy Pearls Wit 800g

Callebaut Chocolade Crispy Pearls Wit 800g brengen een stijlvolle en luxueuze toets aan elk dessert. Callebaut Chocolade Crispy Pearls geven elke taart een prachtige en knapperige taartdecoratie met intense chocoladesmaak. Deze parels, ontwikkeld door Callebaut onder hun Mona Lisa-merk, combineren fijne Belgische witte chocolade met een onweerstaanbare, krokante koekjeskern. Dankzij hun prachtige, glanzende uitstraling en ideale formaat van ca. 2-3 mm zijn ze het perfecte decoratieve element én smaakmaker voor banketbakkers en hobbychefs die hun creaties willen laten schitteren.

Kenmerken

• Hoogwaardige Belgische witte chocolade: De parels bestaan voor 84% uit romige, zachte witte chocolade met een subtiel vleugje vanille, omhuld rondom een krokante kern.
• Krokante koekjeskern: De kern bestaat uit granen (tarwe, tarwemoutmeel) voor extra textuur en crunch, zelfs in vochtige desserts als mousse en ijs.
• Veelzijdig toepasbaar: Perfect als decoratie of topping op taarten, cupcakes, cakes, mousses, ijs, yoghurt, ontbijtbowls en milkshakes. Ze blijven knapperig en zorgen altijd voor een prachtige presentatie.
• Glanzend en aantrekkelijk: De stralend witte kleur zorgt voor een zuivere, eigentijdse look op elk gerecht.
• Handige verpakking: Hersluitbare zak van 800g, geschikt voor groot én klein gebruik.
• Kwaliteit & duurzaamheid: Onderdeel van het Mona Lisa-assortiment van Callebaut, een merk dat bekend staat om vakmanschap, topingrediënten en duurzame cacaoteelt.
• Afmeting parels: Ongeveer 2-4mm, voor een subtiele, maar feestelijke finishing touch.

Tips voor gebruik

• Topping op desserts: Strooi royaal over taarten, gebak, cupcakes, mousse, bavarois, panna cotta of desserts in een glas voor extra smaak en visuele impact.
• IJs en milkshakes: Werk ijs, softijs of milkshakes af met een handje parels voor een krokante bite met romige chocoladesmaak.
• In warme dranken: Garneer cappuccino, latte, warme chocolademelk of frappuccino’s met een kleine touch van de parels.
• Vulling in baksels: Meng door beslag van koekjes, brownies of muffins; de parels blijven vaak krokant na het bakken.
• Ontbijt en snacks: Voeg toe aan yoghurt, kwark, muesli, granola of fruitbowls voor een feestelijk en smaakvol ontbijt of tussendoortje.
• Portiecontrole: Werk in kleine porties om smelten en klonteren te vermijden. Gebruik koel droge handen en een hersluitbare verpakking voor optimale houdbaarheid.

Ingrediënten

• Witte chocolade (84%): suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, weipoeder (melk), emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-aroma.
• Krokante granen: tarwemeel, suiker, tarwemoutmeel, tarwezetmeel, rijsmiddel (E500ii), zout, cacaoboter, natuurlijk vanille aroma.
• Glansmiddel: E414
• Andere toevoegingen: glucosestroop, gemodificeerd zetmeel, plantaardig vet (kokos).

Allergeneninformatie

Bevat melk, soja en gluten (tarwe, tarwemout).

Voedingswaarden per 100g

Met de Callebaut Chocolade Crispy Pearls Wit 800g geef je jouw lekkernijen in een handomdraai een elegante afwerking, een rijke chocoladesmaak én een onweerstaanbare crunch: deze taartdecoratie is een must-have voor iedere (thuis)bakker die alleen het beste wil!