Colour Mill Aqua Blend Yellow 20 ml

Colour Mill Aqua Blend Yellow 20 ml

Colour Mill Aqua Blend Yellow biedt een levendige, uitgesproken gele kleur die direct opvalt in elke bakcreatie. Dankzij de geavanceerde waterbasisformule garandeert deze kleurstof een briljante kleur die langdurig behouden blijft, zelfs na het bakken of drogen.

Ideaal voor vet- en oliegevoelige baksels

Wat Colour Mill Aqua Blend Yellow onderscheidt van andere kleurstoffen, is de unieke samenstelling die specifiek is ontwikkeld voor producten waarbij vetten en oliën een negatieve invloed kunnen hebben op de kleurintensiteit. Oliegebaseerde kleurstoffen veroorzaken in veel baksels, zoals macarons en royal icing, breuk of ongelijkmatige resultaten. De waterbasisformule van Aqua Blend Yellow daarentegen voorkomt deze problemen en mengt perfect zonder structuurverlies.

Deze kleurstof is uiterst geschikt voor:

• Macarons - voorkomt barsten en zorgt voor een egale kleur
• Royal icing & meringue - behoudt een gladde structuur met intense kleur
• Fondant - zonder strepen of vlekken
• Gelei & dranken - lost volledig op en kleurt helder

Let op: deze kleurstof is niet geschikt voor chocolade en producten met een hoog vetgehalte, omdat de pigmenten juist voor watergebonden toepassingen ontwikkeld zijn.

Hoogwaardige, geconcentreerde formule

De pigmenten in Colour Mill Aqua Blend Yellow zijn uiterst krachtig. Slechts enkele druppels volstaan om je beslag of decoratie tot leven te brengen met een helderdere of juist subtielere tint geel, afhankelijk van de dosering. Voeg de kleurstof altijd geleidelijk toe, meng zorgvuldig en pas de intensiteit aan naar wens. Voor een diepere, meer verzadigde kleur is het aan te raden om het gekleurde beslag of glazuur een nacht te laten rusten zodat het pigment optimaal ontwikkelt.

Bakingrediënten zorgvuldig afgestemd

Het gebruik van Colour Mill Aqua Blend Yellow werkt perfect samen met essentiële bakingrediënten zoals poedersuiker, amandelmeel, eiwitten, suiker, tarwebloem en gelatine. Doordat de kleurstof zich uitstekend mengt in waterige of suikerrijke mengsels, blijven zowel de structuur als de smaak van je creaties optimaal behouden. Ingrediënten zoals boter of cacaoboter bevatten van nature meer vet, waardoor een waterbasis kleurstof zoals deze minder geschikt is voor die toepassingen. Voor botercrème, ganache of chocolade wordt dan ook de olievariant van Colour Mill geadviseerd.

Gebruiksvriendelijke dosering

Colour Mill Aqua Blend Yellow wordt geleverd in een handige flacon van 20 ml met knijpdeksel. Door de doseerdop is het eenvoudig om de hoeveelheid kleurstof nauwkeurig aan jouw beslag of glazuur toe te voegen. Schud het flesje altijd goed voor gebruik voor het beste resultaat.

Samenspel met andere Colour Mill kleuren

Met het uitgebreide aanbevolen roze-gele kleurenpalet van Colour Mill kun je elke creatie verder personaliseren. Combineer de gele tint bijvoorbeeld met andere levendige kleuren voor fraaie degradés en speelse taartdecoraties.

Australische bakinnovatie

Al meer dan 30 jaar zet het Australische familiebedrijf Colour Mill de toon op het gebied van voedingskleurstoffen. Aqua Blend Yellow is hiervan het perfecte voorbeeld: ontwikkeld voor én door bakkers, getest op talloze baktoepassingen en geliefd om zijn betrouwbaarheid en prestaties in zelfs de meest gevoelige recepten.

Belangrijke tips voor optimaal resultaat

• Schud de fles vóór elk gebruik krachtig
• Begin met weinig pigment en bouw de kleur langzaam op
• Laat het mengsel indien mogelijk enkele uren tot een nacht rusten
• Gebruik Aqua Blend Yellow nooit in producten met veel vet (zoals chocolade); kies hiervoor een oliegebaseerde kleurstof uit het Colour Mill-assortiment.

Ingrediënten

Water, kleurstof: E102, emulgator: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddel: E211, E202.

Let op: Kleurstof E102 kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden. Gebruik de kleurstof daarom met mate en binnen de aanbevolen dosering.

Of je nu een prachtig gekleurde macaron maakt, een feestelijke taart decoreert, of een verfrissend drankje opfleurt, de Colour Mill Aqua Blend Yellow kleurstof biedt eindeloze mogelijkheden om je creaties tot leven te brengen. Durf te experimenteren en laat je fantasie de vrije loop!