Colour Mill Oil Blend Baby Blue 20 ml

Colour Mill Oil Blend Baby Blue 20 ml

Colour Mill Oil Blend Baby Blue is een hoogwaardige oliebasis voedingskleurstof die iedere bakliefhebber voorziet van een prachtig zachte babyblauwe tint. Deze unieke kleur is perfect om taarten, cupcakes en chocoladedecoraties te voorzien van een subtiele en moderne pastelkleur. De formule is zorgvuldig samengesteld om jouw creaties niet alleen te voorzien van kleur, maar ook om consistentie, smaak en structuur optimaal te behouden.

Speciaal Ontwikkeld voor Vetrijk Bakwerk

In tegenstelling tot conventionele kleurstoffen op waterbasis, is de Baby Blue variant van de Colour Mill Oil Blend volledig olie-gebaseerd. Dit betekent dat deze kleurstof uitstekend integreert in alle vette bakingrediënten zoals roomboter, slagroom, cacaoboter, witte chocolade, notenpasta, marsepein en andere oliehoudende componenten. Bij het maken van een luchtige botercrème, een zijdezachte ganache of een briljant gekleurd cakebeslag zorgt Baby Blue ervoor dat de kleur gelijkmatig wordt verdeeld, zonder strepen of korrels. Klassieke bakingrediënten zoals suiker, eieren, bloem, roomkaas en fondant mengen moeiteloos met de olie-emulsie, waardoor de kleur diep en helder uitkomt in elke hap.

Revolutionaire Olieformule: Voordelen en Werking

De olieformule zorgt ervoor dat de kleurpigmenten zich binden aan de aanwezige vetten in je beslag, crème of chocolade. Waar waterbasis kleurstoffen kunnen uitlopen of korrelig worden in vette mengsels, geeft deze olie-emulsie een perfecte verdeling en intense kleur. Voeg bijvoorbeeld enkele druppels toe aan een botercrème op basis van roomboter en poedersuiker: de kleur mengt direct egaal, waardoor je een zijdezachte structuur en een droomachtige pastelkleur creëert. In een cakebeslag met eieren en boter krijg je een moderne, speelse uitstraling zonder smaakverandering.

Hoog Gekoncentreerde en Zuivere Pigmenten

Slechts een druppel van de Baby Blue is vaak al voldoende om je beslag, crème of vulling prachtig te kleuren. De kleurintensiteit bouw je geleidelijk op door telkens een beetje toe te voegen, tot het gewenste pastel of heldere effect bereikt is. Voor een meer intense tint kun je het gekleurde mengsel enkele uren laten rusten, zodat de pigmenten zich volledig verspreiden en verdiepen. Ideaal voor toepassingen in bijvoorbeeld botercrème met vanille, ganache van witte chocolade, cakebeslag of macaronschelpen met amandelmeel en suikersiroop.

Gebruikstips voor het Beste Kleurresultaat

• Schud het flesje krachtig vóór elk gebruik, zodat pigmenten en olie goed mengen.
• Prik het verzegelde dopje open en voeg stapsgewijs kleine hoeveelheden toe aan je mengsel.
• Meng grondig en voeg eventueel meer toe tot het gewenste babyblauwe resultaat is bereikt.
• Laat je gekleurde beslag, crème of chocolade bij voorkeur rusten voor een extra diep en stabiel kleurresultaat.
• Voor het mooiste pastelblauw als beginbasis kan het helpen een kleine hoeveelheid witte kleurstof toe te voegen aan botercrème, chocolade of fondant, zodat eventuele gele of crème tinten worden geneutraliseerd.

Toepassingen in de Bakpraktijk

• Colour Mill Oil Blend Baby Blue is geschikt voor talrijke toepassingen:
• Botercrème: perfecte pasteltint, egaal gekleurd en luchtig van structuur.
• Ganache & witte chocolade: de olie-emulsie zorgt voor een helderblauwe kleur zonder aftekening of uitvloeien.
• Cakebeslag: uniforme babyblauwe kleur door integratie met vetten van boter of olie.
• Marsepein & fondant: eenvoudig te verwerken, mooie en stabiele kleur na kneden.
• Notencrèmes: moderne, subtiele pastelaccenten op basis van cashew- of amandelpasta.

Door de veelzijdigheid van de formule kun je de kleurstof ook gebruiken in vullingen met roomkaas, fudge, cakepops, macarons, modelling paste en meer. De pigmenten zijn bijzonder goed bestand tegen vervagen, ook na langdurige blootstelling aan licht of koelingen, en geven geen nasmaak of invloed op tekstuur.

Australische Topkwaliteit en Innovatie

Colour Mill is een familiebedrijf uit Australië met ruim 30 jaar innovatie in voedingskleurstoffen. Door continue ontwikkeling zijn hun olieblends geliefd bij professionele patissiers, cakedesigners en thuisbakkers die oog hebben voor detail en kwaliteit. Met Baby Blue geef je al je vetrijke bakcreaties een professionele, dromerige en trendy uitstraling die perfect past bij gender reveal party’s, babyshowers, verjaardagen of elegante bruidstaarten.

Ingrediënten:

Bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (koolzaad), kleurstof: E133, E132, emulgator: E322, E433. Bevat verwaarloosbare hoeveelheden energie, vet, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout. Dit product is Kosher gecertificeerd, geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Colour Mill Oil Blend Baby Blue verrijkt iedere creatie met de mooiste pastelkleur zonder in te leveren op smaak, structuur of bakplezier.