Colour Mill Oil Blend Hot Pink 20 ml

Colour Mill Oil Blend Hot Pink 20 ml

Colour Mill Oil Blend Hot Pink is dé keuze voor bakkers die gaan voor uitgesproken, levendige kleuren in vetrijke creaties. Deze oliegebaseerde voedingskleurstof brengt een felle hot pink tint tot leven, ongeëvenaard in intensiteit en kleurkracht. Ideaal voor moderne taarten, cupcakes, macarons en chocolade en daarmee een must-have voor iedereen die wil dat hun decoraties direct in het oog springen.

Speciaal voor vetrijke bakingrediënten

In veel populaire bakrecepten zijn vetrijke bakingrediënten onmisbaar: denk aan roomboter in botercrème, ganache op basis van slagroom en witte chocolade, of een cakebeslag rijk aan eieren, boter en olie. Voor deze toepassingen is een waterbasis kleurstof vaak niet doeltreffend, omdat pigmenten zich niet egaal verdelen in vetten. Colour Mill Oil Blend Hot Pink lost dat probleem efficiënt op: de formule bindt het pigment direct aan alle vetten in bijvoorbeeld botercrème, ganache, notenpasta, fondant, cacaoboter en cakebeslag. Zelfs in combinaties met suiker, eieren, bloem of marsepein blijft de kleur egaal en intens zonder uit te lopen of te vlekken.

Supergeconcentreerde pigmenten

De Oil Blend Hot Pink dankt haar kracht aan extreem geconcentreerde pigmenten. Slechts enkele druppels zijn vaak al genoeg om een opvallende roze kleur toe te voegen aan je mengsel. Wenst u een pastel? Gebruik dan weinig pigment, voor een felle, diepe hot pink voegt u wat extra toe. Eventueel het gekleurde beslag of crème enkele uren of een nacht laten rusten, zorgt voor een nog intensere en stabielere kleur. Door de olie-emulsie blijven zowel kleur als textuur perfect intact, of het nu om botercrème, ganache, cakebeslag of chocolade gaat.

Gebruikstips voor het beste bakresultaat

• Schud het flesje krachtig voor gebruik om pigmenten en olie goed te mengen.
• Prik het verzegelde dopje open en druppel voorzichtig kleine hoeveelheden in je mengsel.
• Meng zorgvuldig en voeg naar behoefte extra toe om de gewenste kleurintensiteit te bereiken.
• Voor een extra diepe tint is het aan te raden het gekleurde mengsel minimaal enkele uren, liefst een nacht, te laten rusten.
• Bewaar altijd koel, droog en uit direct zonlicht om de kwaliteit van de pigmenten te behouden.
• Begin met een “less is more”-mentaliteit: bouw de kleur langzaam op tot het perfecte hot pink effect bereikt is.

Veelzijdige toepassingen in de bakkeuken

De hot pink-variant van Colour Mill Oil Blend presteert uitzonderlijk in de volgende toepassingen:

• Botercrème op basis van roomboter en poedersuiker; voor een strak gekleurde en luchtige afwerking.
• Ganache van witte of melkchocolade; het pigment bindt perfect, zonder uitloop of vlekken.
• Cakebeslag met eierdooiers en boter; geeft moderne, speelse accenten aan gebakken taarten.
• Notencrèmes, roomkaasvullingen en marsepein; combineert zelfs in complexe vullingen zonder verlies van kleur.
• Macarons met roomboter- of slagroomvulling.
• Fondant en cacaoboter voor het schilderen of kneden van suikerdecoraties.
• Chocoladecakes, cakepops en boterkoek profiteren allemaal van de stabiele, opvallende kleur.
• De pigmenten zijn bestand tegen licht en vervagen niet, ook niet bij langdurige bewaring of blootstelling aan de zon.

Ingrediënten:

Bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (koolzaad), kleurstof: E120, emulgator: E322, E433. Bevat verwaarloosbare hoeveelheden energie, vet, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout.

Australische innovatie en kwaliteit

Colour Mill is uitgegroeid tot een begrip binnen de internationale bakwereld door hun voortdurende innovatie op het gebied van oliegebonden kleurstoffen. Hot Pink wordt wereldwijd gewaardeerd door top patissiers, cakedesigners en hobbybakkers die op zoek zijn naar consistentie, kleurkracht en eenvoudig gebruik. Elk flesje (20ml) biedt uiterst nauwkeurige dosering, waardoor je geen pigment verspilt.

Geef je baksels, taarten of desserts een professionele, dromerige en intens roze uitstraling met Colour Mill Oil Blend Hot Pink. Onmisbaar voor iedere bakliefhebber die durft te kiezen voor modern en opvallend!