Capella Meringue Aroma

Capella Meringue Aroma (30 ml)

Breng de delicate zoetheid van vers gebakken schuimpjes in je recepten met Capella Meringue Aroma 30ml. Dit geconcentreerde voedselaroma vangt de smaak van zachte, luchtige meringue met een vleugje vanille en romige suiker – een subtiele, verfijnde toevoeging aan elk dessert of baksel.

Smaakprofiel

Capella Meringue levert een verfijnde mix van lichte suikerzoetheid en romige vanilletonen, net als vers opgeklopt eiwitschuim uit de oven. De smaak is elegant en zacht, wat het aroma ideaal maakt als basis- of aanvulsmaak bij fruit-, custard- of dessertaroma’s.

Dankzij de Capella V2-formule is dit aroma vrij van diacetyl en andere ongewenste toevoegingen, waardoor de smaak puur en veilig blijft.

Toepassingen

Gebruik Capella Meringue om een ronde, luchtige zoetheid toe te voegen aan:

• Taarten, macarons, meringues en desserts
• Roomvullingen, glazuren en toppings
• Milkshakes, yoghurt en zoete drankjes
• DIY smaakcombinaties met fruit of custard
• Aanbevolen dosering: 2–5%, afhankelijk van intensiteit en toepassing.

Productinformatie

• Inhoud: 30 ml
• Type: Geconcentreerd voedselaroma
• Merk: Capella Flavors (USA)
• Oplosbaar in water
• Diacetylvrij (V2-formule)
• Geschikt voor voeding en dranken

Gebruiksadvies

Schud goed voor gebruik en voeg kleine hoeveelheden toe aan je recept. Even proeven voor perfecte smaakbalans. Bewaar koel, donker en rechtop voor optimale houdbaarheid.

Let op
Voedselaroma – niet puur consumeren. Alleen geschikt voor gebruik in levensmiddelen.